Umeboshi intere Biologiche vaso piccolo

Prugne salate giapponesi biologiche umeboshi intere - Finestra sul cielo

Ingredienti: prugne giapponesi*(prunus mume)64%, sale marino, foglie di Shiso *(perilla frutescens).

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro 2 settimane per preservare il sapore e le proprietà.

Uso: Le prugne umeboshi intere sono un ingrediente versatile che può essere utilizzato in vari piatti per un tocco salato e acidulo. Ecco alcuni consigli pratici su come usarle al meglio:

• Come si usano le Prugne salate giapponesi umeboshi?

  Le prugne umeboshi sono ideali come condimento per il riso, per preparare salse o come ingrediente in insalate. Basta schiacciare la prugna e mescolarla con il riso o usarla come farcitura per onigiri (palline di riso).

• Perché utilizzare le Prugne salate giapponesi umeboshi?

  Le prugne umeboshi sono ricche di minerali e note per le loro proprietà digestive. Sono perfette per stimolare l'appetito, migliorare la digestione e bilanciare piatti troppo dolci o ricchi. Inoltre, il loro sapore unico è un alleato in cucina per chi cerca piatti dal gusto più deciso.

• Ricetta (Onigiri) veloce con "umeboshi"

  Gli Onigiri sono facili da preparare: cuoci del riso giapponese, lascia raffreddare e mescola con una prugna umeboshi schiacciata. Forma delle palline e servi come snack o piatto principale per un pranzo veloce e salutare.

• Ricetta (Zuppa di miso con umeboshi)

  Aggiungi una prugna umeboshi in una zuppa di miso per esaltare il sapore umami e conferire un tocco di sapore acido e salato. Questa combinazione è perfetta per una cena calda e nutriente.

Le prugne umeboshi intere sono un prodotto ricco di tradizione giapponese che aggiunge carattere e beneficità ai tuoi piatti. Ottimo sia per piatti salati che per preparazioni più creative, l'umeboshi è una valida alternativa naturale ai condimenti tradizionali.

Il consiglio di Biobrothers: Le prugne umeboshi sono un ingrediente che può essere utilizzato anche per marinare tofu o tempeh, aggiungendo un sapore profondo e un accento di acidità. Se il loro sapore risulta troppo intenso, prova a diluirle con un po' d'acqua prima di utilizzarle. Utilizzale anche come rimedio naturale per la digestione: mangiare una prugna dopo i pasti aiuta a favorire il transito intestinale e la digestione.