Autoproduzione

Stare ai fornelli non significa soltanto cucinare, è molto di più. E’ una forma d’arte creativa e amorevole che richiede tempo, impegno e capacità organizzativa. Che sia una ricetta classica o una rielaborata secondo proprio gusto si comincia sempre dalla ricerca degli ingredienti. Qui puoi acquistare ingredienti base di qualità per le tue ricette, i must-have (da avere assolutamente) fondamentali per la tua cucina biologica o etnica.

Ingredienti base biologici da avere sempre in dispensa

Avere una dispensa rifornita di prodotti base ti permette di eseguire innumerevoli ricette senza dover andare a fare la spesa. Qui trovi tutto ciò che può essere utile per la tua dispensa se hai la passione di cucinare. Prodotti biologici che puoi comodamente acquistare online tra cui farine classiche, farine speciale, addensanti, condimenti, spezie, uova, lieviti, alternative vegetali. Se ti piace fare la pizza in casa prova a metterci le olive kalamata bio, o degli ottimi filetti di acciughe. Personalizza il tuo gusto grazie all’uso di spezie e condimenti e scoprirai che i cibi avranno tutto un altro sapore e digeribilità.

Qui trovi ingredienti per fare le conserve in casa

La conservazione del cibo è da sempre stata una priorità per l’uomo. Grazie alle tecniche di essicazione, pastorizzazione o fermentazione si possono conservare alimenti per diverso tempo. Se hai la passione di fare le conserve in casa (marmellate, sughi di pomodoro, giardiniere, crauti, sott’olii, salamoie, ecc.) qui puoi trovare molto di ciò che ti serve per la loro produzione. Spezie per marinatura, addensanti naturali per marmellate e composte, acido citrico per alimenti e tanto altro.

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