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18 g
Ref. 4020943232326
La polvere lievitante a base di cremortartaro è un lievito per dolci istantaneo senza glutine ed esente da fosfati. E' ideale per rendere morbidi dolci, biscotti e wafer.
Formato: 18 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: amido di mais*, acidificante: monotartarato di potassio 27% (cremore di tartaro), agente lievitante: bicarbonato di sodio.
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: EU.
Conservazione :in luogo fresco e asciutto.
Uso: aggiunto setacciato alla farina e poi mescolato bene agli altri ingredienti. Una bustina è sufficiente per 500 g di farina.
Il consiglio di Biobrothers: questo lievito istantaneo è pensato per dolci ma va benissimo anche per preparare delle pizze senza lievito di birra o per torte salate.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1117 Kj 263 Kcal |
Grassi | < 0,5 g |
di cui saturi | < 0,1 g |
Carboidrati | 65 g |
di cui zuccheri | < 0,5 g |
Proteine | < 0,5 g |
Sale | 15,0 g |
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