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125 g
Ref. 4020943134668
Addensante biologico ricavato dalla pianta di Kuzu (Pueraria lobata). Si presenta in grumi che vanno sciolti prima dell'utilizzo con poca acqua tiepida. Ideale per addensare zuppe o preparazioni macrobiotiche. Ingrediente fondamentale per il rimedio macrobiotico: kuzu e umeboshi.
Formato: 125 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: kuzu*(Pueraria lobata).
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: nonEU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Uso: per 500ml di liquido da addensare, stemperare 2 cucchiaini colmi di kuzu con un po' di acqua fredda. Versare nel liquido, portare ad ebollizione e lasciare bollire brevemente girando continuamente.
Il consiglio di Biobrothers: ideale per le zuppe, per renderle più dense o molto utilizzato per il rimedio macrobiotico: kuzu con umeboshi.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1454 Kj 342 Kcal |
Grassi | < 0,5 g |
di cui saturi | < 0,1 g |
Carboidrati | 85 g |
di cui zuccheri | < 0,5 g |
Proteine | < 0,5 g |
Sale | 0,05 g |
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