LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE
LIEVITO MADRE BIOLOGICO IN POLVERE BARATTOLO 125G ARCHE

Arche Naturküche

Lievito acido naturale Pasta Madre in Polvere Biologica vegan

125 g

Ref. 4020943232340

rating

Pura pasta madre biologica in polvere a base di segale. Lievito pratico da utilizzare per fare in casa un pane digeribile con lievitazione acido-lattica. Il lievito madre va mescolato con la farina ed è indicato per fare pane integrale o semintegrale Tipo2. Per un risultato di lievitazione ottimale ed un gusto meno forte della pasta madre si usa comunemente aggiungere anche qualche pizzico di lievito di birra in ricetta.

  • Biologico
  • Vegan
  • 100% vegetale

Formato: 125 g

3,85 €
Tasse incluse

Disponibilità immediata (4 disponibili)

Aggiungi alla lista
Devi effettuare l'accesso al tuo account
Accedi | Registrati
 

Spedizione con corriere gratuita da 89€*

 

Se il prodotto non ti soddisfa ti rimborsiamo

 

Pagamenti sicuri e garantiti

 

99%+ clienti soddisfatti

Payment methods

Descrizione prodotto

Pasta acida naturale in polvere Biologica su base di Segale - Arche Naturküche

Ingredienti: farina integrale di segale*, colture di lievito acido.

*da agricoltura biologica.

Allergeni: contiene glutine (segale).

Origine materia prima: EU.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

Uso: va miscelata direttamente nella farina. Per una ricetta base per due pani da 750g circa: Mescolare 1kg di farina integrale con 15g di lievito acido in polvere (2 cucchiaini colmi) e aggiungere (preferibilmente) 1 bustina di lievito di birra e 1 cucchiaino di sale marino. Aggiungere 700ml di acqua tiepida e impastare bene. Far lievitare in un luogo caldo per almeno 15 minuti, poi impastare nuovamente dando la forma finale alla pagnotta. Far lievitare il pane per ulteriori 30 minuti e infornare nel forno preriscaldato a 220°C per 5 minuti. Abbassare la temperatura del forno a 200°C e continuare la cottura per ulteriori 55 minuti.

Il consiglio di Biobrothers: E' sempre molto importante che la lievitazione avvenga in un luogo caldo affinchè i fermenti della pasta acida lavorino bene. L'acqua tiepida non deve mai superare i 28-30°C altrimenti i lieviti vengono disattivati.

Certificazioni
Vegan
Garanzie sul prodotto:
100% vegetale
Senza:
Lievito di birra
Prodotto in:
Germania
A base di:
Segale
Caratteristiche imballaggio:
Richiudibile
Contiene:
Glutine
Avvertenze:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.

Info nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml
Energia 1468 Kj
347 Kcal
Grassi 2 g
di cui saturi 0,3 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 1,0 g
Proteine 10 g
Sale 0,1 g

Recensioni prodotto

Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto

Chi ha comprato questo prodotto ha acquistato anche

Udon

Arche Naturküche

Udon

250 g

Prezzo 3,69 €
rating
Devi effettuare l'accesso al tuo account
Accedi | Registrati

Spesso comprati insieme

Visti recentemente