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50 g
Ref. 8017977034411
Alga Kombu dell'Atlantico essiccata. Alga da utilizzare cotta, per aromatizzare zuppe o pietanze della cucina macrobiotica ma anche ideale da aggiungere durante la cottura di legumi e cereali. Alghe Kombu da coltivazione biologica.
Formato: 50 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: alga kombu*(Laminaria ochroleuca).
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di soia, pesce, cereali contenenti glutine, frammenti di molluschi e crostacei.
Origine materia prima: EU/nonEU.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Uso: lavare accuratamente ed immergere in acqua leggermente salata per circa 20 minuti. Ripetere nuovamente con acqua nuova. Procedere con cottura per 35-40 minuti. Uso consigliato 1 grammo di alga cruda a persona alla settimana.
Il consiglio di Biobrothers: le kombu si usano molto nelle zuppe e per la cottura di cereali e legumi.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 760 Kj 184 Kcal |
Grassi | 2.1 g |
di cui saturi | 0.6 g |
Carboidrati | 16 g |
di cui zuccheri | < 0.5 g |
Fibre | 35 g |
Proteine | 7.1 g |
Sale | 5.9 g |
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