Sale Nero Ayurvedico Grosso Kala Namak

Sale Nero Grosso Kala Namak Fair Trade - Cosmoveda

Ingredienti: sale nero Kala Namak*.

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Conservare il sale nero grosso Kala Namak in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e fonti di calore. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso per preservare l’aroma intenso e le caratteristiche organolettiche tipiche del sale nero ayurvedico.

Come si usa il Sale Nero Grosso Kala Namak:

Il sale nero grosso Kala Namak fair trade Cosmoveda è un sale ayurvedico tradizionale, noto per il suo aroma intenso e leggermente solforato. Conosciuto anche come Kala Namak o sale nero indiano, viene lavorato secondo un antico procedimento ayurvedico che conferisce ai cristalli il caratteristico colore scuro e una nota aromatica che ricorda vagamente l’uovo sodo. Questo sale nero grosso è particolarmente apprezzato nella cucina indiana e nella cucina vegana.

• Condimento per piatti vegani: il Kala Namak biologico è perfetto per tofu strapazzato, maionese vegana o creme salate, grazie alla sua tipica nota che richiama l’uovo.
• Insalate e piatti freschi: utilizzare il sale nero grosso macinato al momento su insalate, avocado, pomodori o macedonie di frutta per esaltare i sapori con un tocco speziato e affumicato.
• Cucina ayurvedica e indiana: ingrediente tradizionale in chutney, raita, curry e piatti tipici indiani, il sale nero Kala Namak arricchisce le ricette con un gusto autentico e intenso.
• Finale aromatico: aggiungerlo a fine cottura per mantenere intatta la sua fragranza caratteristica e valorizzare le preparazioni.

Il sale nero grosso Kala Namak fair trade è ideale per chi desidera sperimentare sapori nuovi e autentici. Proveniente da commercio equo e solidale, rappresenta una scelta consapevole per arricchire la cucina quotidiana con un ingrediente tradizionale, ricco di storia e personalità.

Il consiglio di Biobrothers: Prova il sale nero grosso Kala Namak macinato fresco su un semplice avocado toast o su una vellutata di verdure: bastano pochi cristalli per trasformare il piatto in un’esperienza aromatica unica. Se ami la cucina vegetale, questo sale nero indiano diventerà un alleato indispensabile per creare alternative vegane dal gusto sorprendente e autentico.