Ajowan Biologico macinato Spezia Ayurvedica

Ajowan Macinato Biologico - Cosmoveda

Ingredienti: ajowan macinato*.

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Conservare l’ajowan macinato biologico in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso per preservare l’aroma intenso e le proprietà organolettiche di questa spezia ayurvedica.

Come si usa l’Ajowan Macinato Biologico:

L’ajowan macinato biologico, conosciuto anche come Königskümmel o cumino reale indiano, è una spezia ayurvedica dal profumo intenso e dal sapore che ricorda il timo con una nota leggermente piccante e balsamica. L’ajowan macinato è molto utilizzato nella cucina indiana e nella tradizione ayurvedica per insaporire piatti a base di legumi, verdure e cereali. Grazie al suo gusto deciso, ne basta una piccola quantità per dare carattere alle preparazioni.

• Per piatti a base di legumi: aggiungere un pizzico di ajowan macinato biologico a lenticchie, ceci o fagioli durante la cottura per esaltare il sapore e rendere le ricette più aromatiche.
• In curry e miscele di spezie: l’ajowan macinato è perfetto nelle miscele masala, insieme a cumino, coriandolo e zenzero, per creare curry autentici e profumati.
• Pane e prodotti da forno: utilizzare l’ajowan macinato biologico nell’impasto di pane, focacce o cracker per un tocco speziato originale, tipico della tradizione indiana.
• Verdure e patate: spolverare l’ajowan macinato su patate arrosto o verdure saltate in padella per un aroma intenso e speziato.

Questa spezia ajowan biologica è ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori e desidera arricchire la propria cucina con ingredienti autentici. L’ajowan macinato Cosmoveda, da agricoltura biologica certificata, garantisce qualità, freschezza e un profilo aromatico ricco e persistente.

Il consiglio di Biobrothers: Tosta leggermente l’ajowan macinato biologico in un filo di olio o nel ghi prima di aggiungerlo alle tue ricette: il calore sprigionerà al meglio le sue note aromatiche. Provalo insieme a legumi e piatti vegetali per un risultato dal gusto autentico e speziato, perfetto per chi ama la cucina ayurvedica e indiana.