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Agar Agar biologico in polvere
60 g
Ref. 4006040201915
L'agar agar è un gelificante e addensante ottenuto da alcune varietà di alghe, è quindi un'eccellente alternativa vegana e salutare della colla di pesce utilizzata tradizionalmente per gelatine e panna cotta. E' anche un ottimo gelificante per preparare in casa deliziose confetture dalla consistenza perfetta, senza alterare il sapore della frutta. Naturalmente privo di glutine garantito è anche una valida fonte di fibre.
Formato: 60 g
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Descrizione prodotto
Gelificante biologico 100% vegetale senza glutine
Ingredienti: agar agar*.
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: nonEU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Uso: mescolare il prodotto a freddo in un po' d'acqua per evitare la formazione di grumi, portare ad ebollizione ed unire prima metà della crema o confettura da addensare e successivamente il resto. Gelifica quando raffredda, per gelificare mezzo litro di succo o acqua o mezzo kg di frutta servono 2 g di agar agar.
Il consiglio di Biobrothers: ottima alternativa vegetale ai normali gelificanti e alla colla di pesce, salutare e di facile utilizzo.
- Certificazioni
- Vegan
- Senza:
- Glutine
- Fonte di:
- Fibre
- Caratteristiche imballaggio:
- Richiudibile
Senza plastica - Avvertenze:
- Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.
Info nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
|---|---|
| Energia | 775 Kj 191 Kcal |
| Grassi | < 0,5 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 10 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Fibre | 70 g |
| Proteine | 2,0 g |
| Sale | 3,1 g |
Recensioni prodotto
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