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400 g
Ref. 21001574
Pregiatissimo e rarissimo miele italiano biologico crudo monofloreale prodotto dai fiori delle valli dolomitiche. Le api non vengono alimentate da sostanze zuccherine. Il miele di acero silvestre ha un sapore delicato di media dolcezza. Cristalizza velocemente ma rimane sempre morbido e cremoso. L'acero possiede proprietà lievemente anticoagulanti, aiuta nella prevenzione delle calcolosi e nelle cure successive alle manifestazioni di Herpes zoster; il decotto di corteccia è usato anche come rinfrescante intestinale. Antiche credenze popolari conferivano all'acero proprietà magiche contro le streghe, i pipistrelli, e la sfortuna.
Formato: 400 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: miele di acero silvestre*.
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: EU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Uso: come dolcificante o direttamente spalmato su pane e fette biscottate o gallette. Per farlo tornare liquido, riscaldare a bagnomaria non superando i 40°C.
Il consiglio di Biobrothers: Il proprietario, Renato Panciera, apicoltore professionista da più di quarant’anni, produce miele biologico più volte vincitore del prestigioso concorso “Tre Gocce D’oro” che premia i migliori mieli italiani. Per valorizzare la specificità dei fiori delle valli dolomitiche, sposta gli alveari seguendo le varie fioriture. Le api possono contare su fioriture spontanee e scalari da 800 a 2000 metri, riuscendo così a produrre miele di altissimo pregio.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
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Energia | 1270 Kj 304 Kcal |
Carboidrati | 80.3 g |
Proteine | 0.6 g |
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