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30 g
Ref. 4005394286296
L'estratto di pasta acida Biovegan è ideale per chi desidera avvicinarsi alla panificazione naturale con lievito madre ma è ancora alle prime armi in questo campo. E' molto semplice da utilizzare e adatto anche per preparare pane di farro, kamut e pane integrale.
Formato: 30 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: farinacei integrali di segale*, colture starter.
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: EU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Uso: mescolare con la farina prima di aggiungere acqua o altri liquidi. Dose sufficiente per 1,5 kg di farina.
Il consiglio di Biobrothers: è un ottimo prodotto per chi desidera fare il pane con la pasta madre e non ha ancora molta esperienza, molto semplice da utilizzare e con un risultato garantito. E' sempre molto importante che la lievitazione avvenga in un luogo caldo affinchè i fermenti della pasta acida lavorino bene.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1395 Kj 330 Kcal |
Grassi | 1,8 g |
di cui saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 52 g |
di cui zuccheri | 2,1 g |
Fibre | 14 g |
Proteine | 11 g |
Sale | < 0,01 g |
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