Rosmarino Biologico secco sminuzzato

Foglie essiccate di rosmarino biologico - Sonnentor

Ingredienti: rosmarino* (Rosmarinus officinalis).

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, richiudere bene la confezione per preservare l’aroma.

Uso: il rosmarino secco biologico è un’erba aromatica versatile, ideale per aggiungere un tocco mediterraneo ai tuoi piatti. Ecco come utilizzarlo al meglio in cucina:

• Arrosti e grigliate: aggiungi il rosmarino sminuzzato su carne, pollo e pesce prima di cuocerli al forno o alla griglia. Il suo sapore intenso e fresco esalta la carne, rendendo ogni morso più aromatico.
• Patate e verdure al forno: cospargi il rosmarino su patate, zucchine, carote e altre verdure prima di infornarle. Il profumo che sprigiona in cottura renderà le verdure ancora più gustose.
• Sughi e salse: aggiungi il rosmarino ai tuoi sughi di pomodoro, salse per carne o marinate per un tocco di sapore che evoca le cucine tradizionali italiane.
• Zuppe e minestre: usalo per aromatizzare zuppe di legumi, minestroni e vellutate. Aggiungilo all’inizio della cottura per un gusto più intenso o alla fine per un aroma delicato.
• Focacce e pani: impasta il rosmarino nelle focacce, nei grissini o nel pane per un gusto tipicamente mediterraneo che si abbina a formaggi e affettati.
• Condimento per oli aromatici: crea oli aromatici fai-da-te lasciando il rosmarino in infusione nell’olio extravergine d’oliva. Perfetto per condire bruschette e insalate.

Il rosmarino sminuzzato è perfetto per esaltare il sapore dei tuoi piatti, donando un aroma fresco e una nota di rusticità che rende ogni preparazione speciale.

Il consiglio di Biobrothers: prova la zucca a cubetti, cotta al forno con sale, olio e rosmarino. Questo abbinamento esalta la dolcezza della zucca con un contrasto aromatico del rosmarino, perfetto per un contorno autunnale semplice e delizioso.