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200 g
Ref. 4020943139212
Miscela biologica già pronta per l'impasto da friggere. Per una tempura golosa e croccante Arche ha preparto il Tempura-fix per la pastella. Con Tempura-fix puoi friggere in pastella verdure precedentemente sbollentate (carote. broccolo, ecc.), tofu a listelle, gamberetti o altro pesce.
Formato: 200 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: farina di frumento tipo 550*, farina di riso*, lievito in polvere(agente lievitante: bicarbonato di sodio, acidificante: tartrato potassico monobasico, fecola di mais*), sale marino.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Origine materia prima: EU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Uso: farina ottimizzata per pastella da friggere. Stemperare tempura-fix in 280ml di acqua fredda e mescolare. Intingere nella pastella ottenuta ciò che si vuole friggere in tempura (verdure, tofu, gamberetti, ecc.) e procedere a cottura in olio alla temperatura di 180°C. Lasciar friggere finché non diventano bruniti. Per una tempura gradevole è vivamente consigliato di cuocere a vapore le verdure prima di friggerle. Servire con salsa dip tipo teriyaki.
Il consiglio di Biobrothers: farina pronta comoda per una ottima pastella da frittura tipo tempura.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1472 Kj 347 Kcal |
Grassi | 1,1 g |
di cui saturi | 0,2 g |
Carboidrati | 73 g |
di cui zuccheri | 0,8 g |
Proteine | 9,7 g |
Sale | 1,3 g |
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