Antico Molino Rosso

Semolato semintegrale di grano duro Cappelli bio

1 kg

Ref. 8017247718423

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Il semolato di grano Cappelli bio, macinato a pietra, è un ingrediente di alta qualità, ideale per chi cerca un sapore autentico e nutriente nelle proprie preparazioni. Grazie alla sua alta percentuale di glutine, è perfetto per la produzione di pasta fresca, pane e dolci lievitati. Scopri la versatilità del grano duro Cappelli e arricchisci le tue ricette con un tocco di tradizione. Perfetto per chi desidera esplorare ricette tradizionali e moderne con un ingrediente autentico e sostenibile.

  • Biologico
  • 100% vegetale

Formato: 1 kg

4,45 €
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Descrizione prodotto

Semolato di grano Cappelli bio macinato a pietra - Antico Molino Rosso

Ingredienti: semola rimacinata di grano duro Cappelli*.

*da agricoltura biologica.

Allergeni: contiene glutine (grano), potrebbe contenere tracce di semi di sesamo e soia.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto (max 24°C).

Uso: Il semolato semintegrale di grano Cappelli è un ingrediente versatile e nutriente, perfetto per preparare pasta fresca, pane e prodotti da forno. Ecco alcune indicazioni pratiche su come utilizzarlo:

Come si usa il semolato di grano cappelli

Utilizzalo per preparare tagliatelle, pappardelle e ravioli, conferendo una consistenza e un sapore unici. È ideale anche per l’impasto della pizza, per creare pane rustico e focacce croccanti.

Perché utilizzare il semolato di grano cappelli

La sua alta percentuale di glutine conferisce una buona tenuta in cottura e una consistenza al dente alla pasta. È anche ricco di fibre, vitamine e minerali, contribuendo a una dieta sana.

Ricetta veloce

Per preparare la pasta fresca: mescola 100 g di semolato Cappelli con 30-40 ml di acqua, impasta fino a ottenere una consistenza omogenea e lascia riposare per 30 minuti. Stendi l’impasto e ritaglia la forma desiderata.

Il consiglio di Biobrothers: Provala per la pasta fatta in casa senza uova, aggiungendo un tocco rustico e nutriente ai tuoi piatti.

Garanzie sul prodotto:
100% vegetale
A base di:
Cereali antichi
Caratteristiche del prodotto:
Macinata a pietra
Caratteristiche imballaggio:
Confezione di carta
Contiene:
Glutine
Avvertenze:
Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.

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