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5 kg
Ref. 8017247922202
La farina tipo 0 di farro 5 kg spelta è una farina adatta a tutte le preparazioni in cucina, dai prodotti da forno agli gnocchi e la pasta, è un'ottima alternativa al grano tenero per ottenere dolci ben lievitati e soffici focacce. Disponibile anche in formato 1kg.
Formato: 5 kg
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Descrizione prodotto
100% farina tipo 0 di farro spelta biologica in sacco grande - Antico molino rosso
Ingredienti: farina tipo 0 di farro*.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: contiene glutine; potrebbe contenere tracce di semi di soia, semi di sesamo e frutta a guscio..
Origine materia prima: EU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, max 24°C.
Uso: sostituisce il grano tenero in ogni preparazione in cucina. Ottima per pane, pizze, dolci, biscotti e focacce.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1545 Kj 364 Kcal |
Grassi | 1,3 g |
di cui saturi | 0,28 g |
Grassi monoinsaturi | 0,5 g |
Grassi polinsaturi | 0,52 g |
Carboidrati | 74,31 g |
di cui zuccheri | 0,9 g |
Fibre | 11,9 g |
Proteine | 3,89 g |
Sale | 0,2 g |
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