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Arche Naturküche
500 g
Ref. 21021565
Chicchi di Farro biologico decorticato e coltivato in Friuli presso l'azienda agricola Nadalutti. Cereale ottimo da fare bollito e da servire con un contorno di verdure oppure spesso utilizzato per zuppe o insalate estive fredde. L'azienda agricola Nadalutti si occupa sia della coltivazione che della lavorazione e confezionamento dei cereali.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Farro decorticato da agricoltura biologica - Nadalutti renzo
Ingredienti: grano farro*.
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: Italia/Friuli.
Conservazione: al fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore.
Uso: cereale da fare cotto in bianco come primo o insalata fredda. Consigliato ammollo di 2 ore. Tempo di cottura dopo l'ammollo: 25/30 minuti.
Il consiglio di Biobrothers: il farro cotto si gonfia molto e i suoi chicchi diventano belli grossi con consistenza quasi gommosa. Nella stagione calda si utilizza anche per fare l'insalata fredda con pomodorini e/o altri ingredienti a piacere.
Info nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
|---|---|
| Energia | 1530 Kj 362 Kcal |
| Grassi | 4,1 g |
| di cui saturi | 0,51 g |
| Carboidrati | 61,2 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Proteine | 15,4 g |
| Sale | 0,01 g |
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