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1 pz
Ref. 2000017
Avocado da agricoltura biologica varietà hass. Coltivato senza uso di sostanze chimiche ha buccia rugosa e polpa verde più aromatica rispetto ad altre varietà. Utilizzato crudo in cucina per arricchire insalatone, sui tost o panini, per la guacamole o per fare una crema da pinzimonio. Veduto al pezzo. Peso variabile 180/250g a seconda della stagione.
Formato: 1 pz
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Descrizione prodotto
Ortaggio: Avocado.
Varietà: Hass.
E' di stagione da: estate-autunno.
Origine materia prima: Perù/Spagna/Grecia.
Prodotto venduto a: pezzo (1pz = 180/250g circa).
Conservazione: conservare a temperatura ambiente.
Uso: tagliare a metà togliendo il grosso seme centrale. Si usa la polpa verde a fette, pezzetti o frullata.
Il consiglio di Biobrothers: per noi l'avocado è una verdura. Nutriente e versatile si usa per arricchire insalate (a cubetti o fettine), per farcire toast o tartine (a fettine o frullata), per la guacamole (schiacciato con la forchetta), come base per una salsa da pinzimonio con: cubetti di avocado e olio evo come base a cui consigliamo di aggiungere succo di limone o una forchettata di crauti (provare per credere), lievito alimentare e sale alle erbe. Il tutto da frullare con il mini pimmer ad immersione fino ad ottenere una crema omogenea.
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