Filetti di Aringa in scatola con Verdure e condimento speziato

Filetti di aringa in salsa biologica al curry e verdure 200 g - Fontaine

Ingredienti: aringa (Clupea harengus) 55%, salsa biologica 38,7% (acqua, concentrato di pomodoro*, olio di semi di girasole*, zucchero di canna integrale*, aceto di vino bianco*, sale marino, spezie* (cipolla*, curry* (contiene sedano), paprika*, pepe*, zenzero*, peperoncino*, anice*), addensante: gomma di guar*), verdure* 5,8% in proporzioni variabili (cipolla*, cetriolino*, carote a cubetti*), semi di senape*, bacche di ginepro*.

*da agricoltura biologica certificata.

Conservazione: conservare in luogo fresco.

Come si usano i filetti di aringa in salsa biologica al curry

I filetti di aringa Fontaine in salsa biologica al curry sono una specialità pronta da gustare composta per il 55% da aringa, accompagnata da una salsa fruttata a base di pomodoro, spezie e verdure. La delicata nota di curry si abbina al gusto deciso dell'aringa e rende il prodotto adatto sia a preparazioni semplici sia a piatti freddi più elaborati. La confezione contiene 200 g di prodotto, con 110 g di pesce, ed è pratica da tenere in dispensa per preparare rapidamente antipasti, piatti con patate o ricette di ispirazione nord-europea.

• Con patate: servi i filetti di aringa con patate lesse o al vapore, lasciando che la salsa biologica al curry completi il piatto senza bisogno di aggiungere condimenti elaborati.
• Con pane: accompagna l'aringa con pane rustico, pane di segale o crostini per preparare uno spuntino salato o un antipasto dal gusto deciso.
• In un'insalata di patate: taglia le patate cotte a pezzi e aggiungi i filetti di aringa con parte della loro salsa, completando con verdure fresche secondo il proprio gusto.
• Come piatto freddo: servi l'aringa direttamente con la sua salsa al curry insieme a verdure, insalata o contorni semplici, così da valorizzare il gusto del pesce e delle spezie.
• Per un antipasto: porziona i filetti su piccoli crostini o su fettine di patata lessa e completa con una piccola quantità della salsa presente nella confezione.

Ricetta con filetti di aringa al curry: insalata di patate e aringa

Lessa le patate, lasciale intiepidire e tagliale a pezzi. Disponile in una ciotola e aggiungi i filetti di aringa Fontaine tagliati in porzioni, incorporando anche parte della salsa biologica al curry. Completa, secondo il gusto personale, con cipolla affettata finemente e verdure fresche. Mescola delicatamente e servi come piatto freddo. La salsa già presente nella confezione contribuisce a condire le patate e permette di preparare una ricetta semplice senza ricorrere a condimenti particolarmente elaborati.

Il consiglio di Biobrothers: l'abbinamento più semplice per apprezzare questi filetti di aringa è quello con patate lessate ancora leggermente tiepide. Il sapore delicato della patata bilancia quello più caratteristico dell'aringa, mentre la salsa al pomodoro con curry, verdure e spezie completa il piatto. Puoi anche servirli con pane rustico per un pasto veloce: prima di aggiungere altri condimenti, assaggia la preparazione così com'è, perché la salsa che accompagna il pesce è già ricca di ingredienti aromatici.

Domande frequenti sui filetti di aringa in salsa biologica al curry

Come si mangiano i filetti di aringa Fontaine?

Il prodotto è pronto da gustare e può essere servito direttamente con la propria salsa. Si abbina particolarmente bene a patate, pane, insalate e contorni semplici.

Che tipo di salsa accompagna l'aringa?

I filetti sono accompagnati da una salsa biologica dal carattere fruttato, preparata con pomodoro, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, spezie e verdure. Il curry conferisce alla salsa una nota speziata caratteristica.

Da quale zona proviene l'aringa?

La confezione indica come zona di pesca il Mare del Nord e il Mare d'Irlanda, nell'area FAO 27.

Quale metodo di pesca viene utilizzato?

In etichetta sono indicati reti da circuizione e reti da sollevamento come metodo di cattura. Sulla confezione è inoltre presente la certificazione MSC.

Quanto pesce contiene la confezione?

La confezione contiene 200 g di prodotto complessivo e indica un peso del pesce pari a 110 g. L'aringa rappresenta il 55% della ricetta.