Santoreggia biologica esiccata

Santoreggia biologica esiccata e sminuzzata - Sonnentor

Ingredienti: Santoreggia biologica (Santureja spp)*.

*da agricoltura biologica.

Origine materia prima: EU (Austria).

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico per mantenere l'aroma.

Uso: La santoreggia è una pianta aromatica ideale per arricchire i tuoi piatti con un sapore deciso e piccante. È perfetta per:

Come si usa:

- Aromatizzare piatti di carne come arrosti, agnello, manzo e pollo.

- Arricchire stufati, zuppe, e piatti con legumi come fagioli o lenticchie.

- Insaporire verdure, come melanzane, zucchini, e pomodori.

- Aggiungere a insalate fresche o piatti leggeri per un tocco speziato.

Perché utilizzare:

- La santoreggia ha un aroma pungente e piccante che la rende ideale per contrastare piatti ricchi o saporiti. - È perfetta per piatti a lunga cottura come stufati e zuppe, dove la sua piccantezza si diffonde lentamente, arricchendo il brodo.

Ricetta veloce:

- Prova a preparare un arrosto di pollo con santoreggia. Aggiungi un cucchiaino di santoreggia sminuzzata in olio d'oliva, aglio tritato e limone, poi spennella il pollo prima della cottura. Un piatto gustoso e aromatico in pochi passi!

Il consiglio di Biobrothers: Se ami i piatti piccanti, prova a combinare la santoreggia con pepe nero o peperoncino per un'esplosione di sapori in ogni piatto. La santoreggia è perfetta anche per marinature e condimenti per carne.