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500 g
Ref. 8016323024113
La tapioca in perle viene ricavata dalla farina di manioca ,è naturalmente priva di glutine anche se nella lavorazione può subire qualche contaminazione. Si presta bene per la preparazione di dolci e budini ma è ottima anche salata in una preparazione simile al risotto, o come gli altri cereali. Si può mettere in ammollo per un'ora e risulterà più morbida in cottura , oppure cuocere senza ammollo e le perle risulteranno più consistenti e gommose.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Tapioca biologica in perle
Ingredienti: amido di tapioca.
Allergeni: può contenere glutine, sesamo, soia e frutta a guscio.
Origine materia prima: non EU
Conservazione: in luogo fresco e asciutto: confezionato in atmosfera protettiva.
Uso: come ingrediente nella preparazione di dolci, zuppe o creme. Cuocere in acqua bollente per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Il consiglio di Biobrothers: da provare dolce, cotta nel latte e lasciata raffreddare negli stampini da budino.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1476 Kj 348 Kcal |
Grassi | 0 g |
di cui saturi | 0 g |
Carboidrati | 87 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
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