Riso Selvatico Nero biologico

"Riso" Selvatico Nero biologico zizania acquatica - Baule Volante

Ingredienti: riso selvatico nero biologico (Zizania aquatica)*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione e consumare entro pochi mesi per preservare fragranza e qualità.

Come si usa il Riso Selvatico Nero biologico zizania acquatica:

Il "Riso" Selvatico Nero biologico ovvero la zizania acquatica rappresenta una scelta originale e nutriente per arricchire i tuoi piatti. Con la sua caratteristica colorazione scura e il sapore deciso e leggermente nocciolato, è un’ottima alternativa ai cereali classici e un ingrediente perfetto per una cucina sana e creativa. Il riso selvatico si presta a molte preparazioni e offre notevoli benefici nutrizionali grazie al suo contenuto di proteine, fibre e minerali.

Come usare questo prodotto? Ecco alcuni suggerimenti pratici:

• Come contorno: cuoci il riso selvatico e servilo come contorno raffinato per piatti di carne, pesce o verdure grigliate.
• Per arricchire insalate: aggiungi il riso selvatico cotto e raffreddato a insalate fredde di stagione per un tocco croccante e aromatico.
• In zuppe e minestre: inseriscilo nelle zuppe o minestre per conferire consistenza e un gusto deciso.
• Per ripieni creativi: usalo come base per ripieni di verdure, arricchendolo con frutta secca, spezie e legumi.
• Come piatto unico: prepara bowl bilanciate con riso selvatico, verdure di stagione e proteine vegetali o animali.

Ricetta di esempio usando questo prodotto: cuoci 70g di Riso Selvatico Nero per persona in abbondante acqua salata per circa 60-70 minuti. Scolalo e condiscilo con un filo di olio extravergine d’oliva, noci tritate e chicchi di melograno per un piatto nutriente e ricco di sapore.

Il consiglio di Biobrothers: per valorizzare al meglio il Riso Selvatico Nero biologico zizania acquatica, ti consigliamo di abbinarlo a legumi come ceci o lenticchie, oppure a funghi di bosco per creare piatti autunnali avvolgenti. Ottimo anche in abbinamento con un mix di cereali come quinoa e farro per un piatto completo e bilanciato.