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1 kg
Ref. 2000508
Pane integrale di puro farro prodotto con la miglior farina di farro integrale macinata a pietra e con pasta acida fresca autoprodotta sempre 100% di farro. Si tratta di un pane artigianale di alta qualità lavorato a mano, a lievitazione acido-lattica e cotto in forno a legna. Ricetta senza compromessi: senza grassi aggiunti, con acqua di fonte, e sale marino integrale. El pan de Toni è il vero pane integrale a pasta madre. Pane spedito fresco nei giorni indicati. Se correttamente conservato rimane morbido fino ad una settimana. Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
Formato: 1 kg
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Descrizione prodotto
Pane tipo integrale farro 100% formato pagnotta- El Pan de Toni
Ingredienti: farina integrale di farro*, acqua, lievito naturale (farina di farro*, acqua), sale marino integrale.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di sesamo, latte, frutta a guscio, gusci di frutta secca.
Origine materia prima: EU.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Il pane a pasta madre integrale se correttamente conservato rimane morbido fino ad una settimana. Non usare sacchetti di plastica come involucro.
Uso: pane da tagliare a fette 100% integrale e 100% lievito di pasta madre fresco.
Il consiglio di Biobrothers: pane indicato per chi segue una dieta senza frumento. Se dopo qualche giorno il pane ti sembra poco soffice metti le fette su una piastra preriscaldata per 1 minuto. Tornerà morbidissimo.
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