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500 g
Ref. 8016225864695
Quinoa biologica in chicchi. Alimento che si utilizza come cereale con interessanti proprietà nutritive. Questa quinoa bianca ha un alto contenuto di fibre, di fosforo e di magnesio, ma è anche fonte di proteine vegetali. La quinoa si mangia cotta come primo con verdure o legumi. Ha un buon sapore tipo nocciola, rimane ben sgranata anche dopo la cottura e si abbina benissimo alle verdure al vapore o in padella. La quinoa fairtrade è naturalmente priva di glutine.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: quinoa*.
*da agricoltura biologica.
Origine materia prima: nonUE.
Conservazione: conservare al fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
Uso: semi che si utilizzano come cereale da fare cotto. Sciacquare sempre i chicchi prima della cottura. Dosare circa 70g per ogni persona e versare in acqua bollente leggermente salata (150ml per ogni persona). Lasciar cuocere per 12-15 minuti. Scolare se necessario e condire a piacere.
Il consiglio di Biobrothers: ottimo cereale da mangiare al posto del riso. Rispetto a miglio o amaranto ha una cottura molto facile e rimane pressoché sempre ben sgranato anche dopo la cottura. Spesso utilizzato anche come base per polpette.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1550 Kj 368 Kcal |
Grassi | 6,7 g |
di cui saturi | 0,7 g |
Carboidrati | 60,1 g |
di cui zuccheri | 3,4 g |
Fibre | 8,7 g |
Proteine | 12,4 g |
Sale | 0,02 g |
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