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1 kg
Ref. 2000016
Funghi Shii-take da agricoltrua biologica coltivati in Italia. Funghi della tradizione orientale da sempre utilizzati nella medicina tradizionale cinese sono ora conosciuti in tutto il mondo grazie al loro buonissimo sapore e alla facilità di abbinamento culinario. Crescono quasi esclusivamente su legni di quercia o di castagno. Ottimi cotti per 7 minuti in padela con un filo di olio evo e un pizzico di sale.
Formato: 1 kg
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Descrizione prodotto
Ortaggio: Funghi.
Varietà: Shii-take.
E' di stagione da: autunno e primavera.
Origine materia prima: Italia.
Prodotto venduto a: peso (1kg = 2 vaschette circa).
Conservazione: conservare al fresco e preferibilmente in frigo.
Uso: pulire i funghi con un coltellino da cucina. Il gambo si scarta.
Il consiglio di Biobrothers: fungo saporitissimo dal gusto sublime. Facile da fare: cuoce in 7 minuti in padella. Facile da condire: poco olio evo e un pizzico di sale alle erbe. Non serve aggiungere lo spicchio d'aglio in quanto il gusto dei funghi è per natura molto saporito. Ideale per accompagnare cereali bolliti, pasta, zuppe di miso o di verdure.
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