Gnocchetti Sardi pasta Biologica di grano duro

Gnocchetti Sardi pasta biologica di grano duro - Girolomoni

Ingredienti: Semola di grano duro*.

*da agricoltura biologica.

Allergeni: Può contenere tracce di soia e senape.

Origine materia prima: Italia.

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, richiudere accuratamente per preservare la fragranza del prodotto.

Come si usano i Gnocchetti Sardi biologici:

I Gnocchetti Sardi biologici Girolomoni sono un formato di pasta tradizionale tipico della Sardegna, conosciuti anche come "malloreddus". Realizzati esclusivamente con grano duro biologico italiano, trafilati al bronzo e sottoposti a una lenta essiccazione a bassa temperatura, mantengono intatti gusto e consistenza. La loro forma rigata e leggermente incurvata è ideale per trattenere sughi densi e saporiti. Cottura perfetta in 13 minuti. Ecco come utilizzarli in cucina:

• Ricetta classica alla campidanese: Prepara un sugo con salsiccia, pomodoro e zafferano, e completa con pecorino grattugiato per un piatto sardo autentico.
• Con verdure di stagione: Salta zucchine, peperoni e melanzane con olio extravergine e condisci i gnocchetti per un primo piatto vegetariano completo.
• In insalata di pasta: Dopo averli cotti e raffreddati, uniscili a pomodorini, olive, mais e basilico per una gustosa insalata fredda estiva.
• Con legumi: Provali con ceci, lenticchie o fagioli per una ricetta ricca di fibre, proteine vegetali e gusto.
• Al forno: Condiscili con sugo di pomodoro, besciamella vegetale e formaggio grattugiato e gratinali per una versione golosa.

Questa pasta artigianale è ideale per chi cerca un prodotto biologico, italiano, trafilato al bronzo, con ottima tenuta di cottura e adatto a moltissime preparazioni.

Il consiglio di Biobrothers: I Gnocchetti Sardi Girolomoni sono straordinari anche con un semplice sugo di pomodoro fresco, basilico e una spolverata di pecorino sardo. Il segreto è cuocerli al dente e mantecarli direttamente in padella con il condimento per far assorbire bene tutti i sapori. Se vuoi osare, provali con crema di zucca e salvia o con pesto di rucola e noci: troverai nuove sfumature di gusto perfette per questo formato.