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500 g
Ref. 8032891761021
Le penne rigate di farro integrali biologiche Girolomoni sono un formato di pasta secca ricco di fibre, realizzato con farina integrale di farro (Triticum dicoccum) da agricoltura biologica europea. Caratterizzate da una consistenza corposa e un sapore deciso, sono ideali per chi cerca un’alternativa più nutriente alla pasta tradizionale. Cuociono in soli 8 minuti e si prestano a numerose ricette sane e gustose. Perfette per la cucina vegetariana, vegana e per chi segue una dieta naturale e bilanciata, sono un alimento completo che unisce gusto e benessere.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: farina integrale di farro* (Triticum dicoccum).
*da agricoltura biologica certificata.
Allergeni: può contenere tracce di soia.
Origine materia prima: EU.
Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso per preservarne la freschezza.
Le penne rigate di farro integrali biologiche Girolomoni sono una pasta secca ottenuta esclusivamente da farro dicocco coltivato secondo metodi biologici certificati. Ricche di fibre e dal gusto rustico e intenso, rappresentano una valida alternativa alla pasta di grano duro, perfetta per chi desidera un'alimentazione più naturale e ricca di nutrienti. Il farro, uno dei cereali più antichi, viene molito a pietra per preservare tutte le sue proprietà e conferire alla pasta una consistenza corposa, ideale per trattenere i condimenti.
Cuoce in soli 7 minuti, mantenendo perfettamente la cottura al dente, grazie alla lavorazione artigianale che rispetta i tempi di essiccazione lenta e a bassa temperatura. Questo tipo di pasta integrale è adatta a tutta la famiglia e rende ogni pasto un'occasione per nutrirsi in modo consapevole e sostenibile. Ricetta di esempio usando questo prodotto: cuoci 320 g di penne di farro in acqua salata. In una padella, salta zucchine e cipolla rossa con olio EVO. Aggiungi un cucchiaio di crema di mandorle bianca e un mestolo di acqua di cottura. Scola la pasta e saltala nel condimento. Servi con pepe nero e basilico fresco.
Il consiglio di Biobrothers: Se ami la pasta integrale ma cerchi qualcosa di più digeribile e aromatico, le penne di farro sono la scelta giusta. Ti consigliamo di provarle con un sugo semplice a base di pomodorini confit e basilico fresco, oppure con una crema di zucca e noci per l’autunno. Il loro gusto rustico e delicatamente nocciolato le rende perfette anche con pesti vegetali o salse leggere. Per completare un pasto sano, abbinale a una proteina vegetale come il tempeh o un legume lessato. Cerca sul nostro sito anche la crema di mandorle biologica per aggiungere una nota cremosa e proteica.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1454 Kj 344 Kcal |
Grassi | 2.9 g |
di cui saturi | 0.6 g |
Carboidrati | 65 g |
di cui zuccheri | 3.5 g |
Fibre | 5.8 g |
Proteine | 11.5 g |
Sale | < 0.01 g |
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