Penne di Farro integrali biologiche

Penne rigate di farro integrali - Girolomoni

Ingredienti: farina integrale di farro* (Triticum dicoccum).

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: può contenere tracce di soia.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso per preservarne la freschezza.

Come si usano le Penne rigate di farro integrali:

Le penne rigate di farro integrali biologiche Girolomoni sono una pasta secca ottenuta esclusivamente da farro dicocco coltivato secondo metodi biologici certificati. Ricche di fibre e dal gusto rustico e intenso, rappresentano una valida alternativa alla pasta di grano duro, perfetta per chi desidera un'alimentazione più naturale e ricca di nutrienti. Il farro, uno dei cereali più antichi, viene molito a pietra per preservare tutte le sue proprietà e conferire alla pasta una consistenza corposa, ideale per trattenere i condimenti.

• Per primi piatti sani: ideale per realizzare piatti semplici e genuini con verdure di stagione, olio extravergine e spezie naturali.
• In abbinamento a legumi: si sposa perfettamente con sughi a base di ceci, lenticchie o fagioli per ricette vegane ad alto valore nutrizionale.
• Come piatto unico: condita con pesto di rucola, tofu affumicato e pomodori secchi crea un piatto completo e gustoso.
• Per chi segue una dieta integrale: la scelta ideale per chi vuole mantenere un buon apporto di fibre senza rinunciare al piacere della pasta.
• Per ricette fredde: ottima anche in insalate di pasta, da gustare in estate con verdure grigliate, olive e semi oleosi.

Cuoce in soli 7 minuti, mantenendo perfettamente la cottura al dente, grazie alla lavorazione artigianale che rispetta i tempi di essiccazione lenta e a bassa temperatura. Questo tipo di pasta integrale è adatta a tutta la famiglia e rende ogni pasto un'occasione per nutrirsi in modo consapevole e sostenibile. Ricetta di esempio usando questo prodotto: cuoci 320 g di penne di farro in acqua salata. In una padella, salta zucchine e cipolla rossa con olio EVO. Aggiungi un cucchiaio di crema di mandorle bianca e un mestolo di acqua di cottura. Scola la pasta e saltala nel condimento. Servi con pepe nero e basilico fresco.

Il consiglio di Biobrothers: Se ami la pasta integrale ma cerchi qualcosa di più digeribile e aromatico, le penne di farro sono la scelta giusta. Ti consigliamo di provarle con un sugo semplice a base di pomodorini confit e basilico fresco, oppure con una crema di zucca e noci per l’autunno. Il loro gusto rustico e delicatamente nocciolato le rende perfette anche con pesti vegetali o salse leggere. Per completare un pasto sano, abbinale a una proteina vegetale come il tempeh o un legume lessato. Cerca sul nostro sito anche la crema di mandorle biologica per aggiungere una nota cremosa e proteica.