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400 g
Ref. 8018699012862
Piselli secchi spezzati da agricoltura biologica. Coltivati in Italia sono seccati, decorticati e spezzati e garantiti senza glutine. I legumi sono una ottima fonte di proteine vegetali.
Formato: 400 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: piselli spezzati*.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Origine materia prima: EU/nonEU.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Uso: lavare i piselli prima e dopo l'ammollo per rimuovere ogni eventuale impurità. Ammollo consigliato di 8/10 ore. Tempo di cottura 50/60 minuti con acqua leggermente salata in proporzione di 3:1.
Il consiglio di Biobrothers: i piselli secchi sono un legume molto gustoso e versatile ma i tempi di cottura sono inevitabilmente lunghi. Per accorciare i tempi di cottura di utilizzano i piselli spezzati a metà. L'uso della pentola a pressione riduce ulteriormente il tempo di cottura.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1455 Kj 344 Kcal |
Grassi | 2,0 g |
di cui saturi | 0,7 g |
Carboidrati | 53 g |
di cui zuccheri | 2,9 g |
Fibre | 12,6 g |
Proteine | 22 g |
Sale | 0 g |
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