

150 g
Ref. 8059519351648
Alternativa vegetale al formaggio filato (tipo mozzarella) a base di mandorle e anacardi fermentati, ideale per vegetariani e vegani, è anche senza glutine. Si taglia a fettine o pezzetti da mettere sulla pizza, nella pasta o qualsiasi altra preparazione anche a freddo.
Formato: 150 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: acqua, olio di cocco*, anacardi*12,5%, mandorle pelate *2%, rejuvelac*(acqua, quinoa germogliata*, fieno greco germogliato*), buccia di psillio*in polvere, olio extra vergine di oliva*, sale marino integrale.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Origine materia prima: EU/nonEU.
Conservazione: in frigorifero tra +4°C e +8°C. Dopo l'apertura consumare entro 5 giorni.
Uso: si utilizza come si fa con la mozzarella. Fonde bene sulla pizza o nei panini ma si utilizza anche a crudo per insalate tipo caprese vegetale.
Il consiglio di Biobrothers: ideale per chi vuole farsi la pizza senza utilizzare prodotti a base di latte.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1214 Kj 290 Kcal |
Grassi | 30 g |
di cui saturi | 18,5 g |
Carboidrati | 4,9 g |
di cui zuccheri | 1 g |
Fibre | 3,6 g |
Proteine | 3,4 g |
Sale | 1 g |
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