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500 g
Ref. 8000454001631
Pasta con Grano saraceno biologico in formato gnocchetti. Ottimi con sughi saporiti, si possono preparare con la stessa ricetta dei Pizzoccheri della Valtellina igp. Tempo di cottura 12-15 minuti.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: semola di grano duro*, farina integrale di grano saraceno*30%.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di uova e soia.
Origine materia prima: UE.
Conservazione: conservare al fresco e asciutto.
Tempo di cottura: 12-15 minuti.
Il consiglio di Biobrothers: ricetta per 5-6 persone identica a quella per i pizzoccheri. Bollire i gnocchetti con patate a pezzetti (250g) e verdure a pezzetti (200g di verza e coste) in abbondante acqua salata per 12-15 minuti. Scolare e mettere in una terrina capiente alternando uno strato di gnocchetti a formaggio saporito tagliato a pezzetti (250g di taleggio o altro formaggio semigrasso) con aggiunta di un po' di parmigiano grattugiato (150g). Ultimare il tutto versando del burro biologico fuso (200g) precedentemente soffritto con qualche spicchio d'aglio. Servire.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1468 Kj 347 Kcal |
Grassi | 2.1 g |
di cui saturi | 0.5 g |
Carboidrati | 67 g |
di cui zuccheri | 3.6 g |
Fibre | 6.6 g |
Proteine | 11.7 g |
Sale | 0.01 g |
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