Olio di Nocciole tostate biologico

Olio di Nocciola tostata biologico - Bioplanete

Ingredienti: olio di nocciole tostate*.

*da agricoltura biologica.

Origine: nonEU.

Conservazione: conservare al fresco e asciutto.

Uso: L'olio di nocciola tostato è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molte ricette per aggiungere un delizioso aroma di nocciola e un tocco di ricchezza. Ecco alcune idee su come puoi utilizzarlo:

1. Dolci e dessert: Aggiungi l'olio di nocciola tostato alla tua ricetta di brownies, biscotti, torte o crostate per un gusto extra di nocciola. Puoi anche usarlo per aromatizzare creme, mousse, gelati o cioccolata calda.
2. Crepes e pancake: Spennella un po' di olio di nocciola tostato sulle crepes appena cotte o sui pancake per arricchirli di sapore. Puoi anche sostituire il burro nella preparazione della pastella con questo olio per un risultato leggermente diverso ma altrettanto delizioso.
3. Piatti salati: Sperimenta l'olio di nocciola tostato in cucina salata. Puoi usarlo per condire insalate, verdure alla griglia, risotti, pasta o anche per marinare carne o pesce.
4. Salse e condimenti: Prepara vinaigrette per insalate utilizzando l'olio di nocciola tostato come base, oppure mescolalo con aceto balsamico per un condimento ricco e aromatico. Puoi anche utilizzarlo come ingrediente per marinare formaggi o per aromatizzare salse per pasta.
5. Pranzi e spuntini veloci**: Spalma un po' di olio di nocciola tostato su pane tostato o su fette di pane fresco per un gustoso spuntino. Puoi anche aggiungerlo a un tramezzino o a un panino per un tocco di sapore in più.

Queste sono solo alcune idee per utilizzare l'olio di nocciola tostato. Sperimenta in cucina e lasciati ispirare dalla sua versatilità per creare piatti deliziosi e originali!

Il consiglio di Biobrothers: L'olio di nocciola ha un sapore caratteristico e ricco, che deriva dalle nocciole da cui è estratto. Può variare leggermente a seconda del metodo di produzione e della varietà di nocciola utilizzata, ma in generale ha un gusto dolce e leggermente tostato, con note di nocciola fresca e un aroma piacevole e persistente.

L'olio di nocciola vergine, ottenuto dalla semplice spremitura a freddo delle nocciole, tende ad avere un sapore più delicato e fruttato, con un retrogusto leggermente amaro. Al contrario, l'olio di nocciola tostato, ottenuto da nocciole tostate prima della spremitura, ha un gusto più intenso e profondo, con una nota tostata e un aroma più pronunciato di nocciola.

In entrambi i casi, l'olio di nocciola è apprezzato per la sua versatilità in cucina e può essere utilizzato sia in preparazioni dolci che salate per aggiungere un tocco di sapore ricco e aromatico ai piatti.