Pasta di Cacao Criollo Bio Raw in pezzi

Pasta di cacao criollo biologica e cruda in pezzi - Cibocrudo

Ingredienti: pasta di cacao*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, soia.

Origine materia prima: nonUE.

Conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce solare. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente nella confezione originale per mantenere intatti aroma e qualità.

Come si usa la pasta di cacao criollo biologica e cruda in pezzi:

La pasta di cacao biologica cruda in pezzi Cibocrudo è un prodotto pregiato ottenuto dalla semplice e lenta macinazione delle fave di cacao criollo non tostate. Grazie alla lavorazione a bassa temperatura, conserva intatti tutti i nutrienti e le proprietà organolettiche del cacao puro, risultando un ingrediente ideale per preparazioni dolci e salate o da gustare al naturale. Il suo gusto intenso, leggermente amaro e aromatico, la rende perfetta per chi cerca un’alternativa naturale e non raffinata al cioccolato.

• Snack puro ed energizzante: gustala direttamente in pezzi per un'esplosione di energia e sapore, perfetta per una pausa sana e intensa.
• Preparazione di dolci crudisti: sciogli la pasta a bagnomaria (sotto i 42°C) per ottenere una base per cioccolatini raw, barrette energetiche o creme al cacao.
• Ingredienti per dessert: grattugiala o spezzettala per arricchire mousse, budini, smoothie bowl e dolci al cucchiaio con un tocco autentico e aromatico di cacao.
• Cioccolato artigianale fatto in casa: unisci pasta di cacao, burro di cacao e dolcificante naturale per creare tavolette di cioccolato personalizzate e naturali.
• Ricetta di esempio usando questo prodotto: per preparare una mousse al cacao raw, frulla 50 g di pasta di cacao sciolta con 1 banana matura, 1 cucchiaio di burro di mandorle e un dolcificante naturale a piacere. Lascia raffreddare in frigo per un dessert sano e goloso.

La pasta di cacao criollo biologica è una scelta consapevole per chi desidera utilizzare un prodotto puro, naturale, senza zuccheri aggiunti e ricco di antiossidanti, magnesio e ferro. Ideale per ricette vegan, crudiste, paleo e senza glutine.

Il consiglio di Biobrothers: Se non hai mai provato la pasta di cacao pura, inizia a gustarla a piccoli pezzetti, lasciandola sciogliere lentamente in bocca per apprezzarne al meglio le note aromatiche intense e leggermente amare. Per esaltarne il sapore puoi abbinarla con della frutta secca (come le mandorle o le nocciole), oppure usarla insieme a un burro vegetale come il burro di cacao per creare snack energetici sani e gustosi. Un consiglio: prova ad aggiungerne qualche scaglia al tuo porridge mattutino o in uno smoothie proteico per una colazione diversa e ricca di energia!