Alternativa al Giallo Veg in polvere MyEy

200 g

Ref. 9120058713002

Giallo veg EyGelb MyEy è un sostituto del tuorlo d’uovo completamente vegetale, realizzato con ingredienti biologici e naturali. Pensato per chi segue un’alimentazione vegana, è ideale per valorizzare piatti dolci e salati, migliorare la struttura delle preparazioni da forno e donare colore e sapore intensi. Non montabile, ma ricco e versatile, una lattina da 200 g sostituisce ben 60 tuorli. Facile da usare, digeribile, senza ingredienti di origine animale e con quota organica al 100%, è l’alleato perfetto in cucina per preparazioni creative e consapevoli.

Formato: 200 g

13,50 €

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Descrizione prodotto

Giallo veg EyGelb - MyEy

Ingredienti: amido di mais*, farina di lupini*, maltodestrina*, salgemma, curcuma in polvere*, sale nero, addensante: (xantano, farina di semi di carrube*), pepe bianco macinato*, peperone*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, soia, sesamo.

Origine materia prima: EU/nonEU.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione o trasferire il prodotto in un contenitore ermetico. Consumare entro la data indicata sulla confezione.

Come si usa il Giallo veg EyGelb:

Il Giallo veg EyGelb di MyEy è un’alternativa 100% vegetale al tuorlo d’uovo, pensata per arricchire e colorare le preparazioni culinarie, sia dolci che salate. Con un gusto intenso, un colore giallo brillante e una formula completamente vegetale, è ideale per chi segue una dieta vegana o cerca alternative all’uovo per motivi etici o di salute. Una sola lattina da 200 g equivale a circa 60 tuorli d’uovo!

Per prodotti da forno: perfetto per brioche, pane, focacce e dolci da forno, migliora la consistenza della mollica e dona un colore dorato naturale.
Per piatti salati: ottimo per preparare Spätzle, frittate vegane, carbonare vegetali, uovo al tegamino veg e panature saporite.
Per salse e creme: ideale per maionesi vegane, salse cremose, creme dolci, custard e preparazioni che richiedono un legante naturale e colorato.
Per dare colore e gusto: aggiunto alle ricette dona una tonalità intensa e un sapore ricco che ricorda il tuorlo d’uovo tradizionale.
Per arricchire i piatti: aumenta il valore nutrizionale delle pietanze grazie alla presenza di proteine vegetali e ingredienti naturali biologici.

Ricetta di esempio usando questo prodotto? Prepara una maionese vegana montando 2 cucchiaini di EyGelb con olio di semi, senape, aceto di mele e un pizzico di sale: cremosa, colorata e deliziosamente naturale!

Il consiglio di Biobrothers: EyGelb è un vero must-have per chi ama cucinare in versione vegetale! Noi lo utilizziamo per realizzare crostate vegan con crema pasticcera al limone, brioche soffici e perfino uova strapazzate vegane! Il colore è così intenso che i tuoi piatti sembreranno fatti con tuorlo vero. Per un risultato ancora più realistico, abbinalo al nostro EyWeiss - albume vegano e completa l'esperienza uovo 100% vegetale!

Certificazioni: Vegan
Garanzie sul prodotto:: 100% vegetale
Prodotto in:: Germania
Caratteristiche imballaggio:: Richiudibile
Avvertenze:: Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.