Salvia Biologica Secca sminuzzata

Salvia biologica tagliata ed essiccata - Lebensbaum

Ingredienti: Salvia*.

*da agricoltura biologica.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce diretta. Richiudere bene la confezione dopo l’uso per preservare l’aroma.

Uso:

Come si usa

La salvia biologica tagliata ed essiccata è una spezia versatile perfetta per aromatizzare una vasta gamma di piatti. Utilizzala per:

• Risotti e primi piatti come gnocchi e ravioli.
• Salse aromatiche, come il classico burro alla salvia.
• Carni come agnello o arrosti di maiale per un tocco mediterraneo.
• Frittate e omelette con funghi per un sapore deciso.

Perché utilizzare la salvia

La salvia è un’erba aromatica dal sapore intenso e inconfondibile che si sposa bene con molti ingredienti, offrendo anche numerosi benefici:

• Sapore unico: Note intense e leggermente amarognole che esaltano i piatti.
• Benefici per la salute: Tradizionalmente usata per favorire la digestione e il benessere generale.
• Facilità d’uso: Pronta da utilizzare direttamente nella cucina di ogni giorno.

Ricetta veloce: Burro alla salvia

Fai sciogliere 50 g di burro in una padella a fuoco basso. Aggiungi un cucchiaio di salvia essiccata Lebensbaum e lascia insaporire per 1-2 minuti. Versa il burro aromatizzato sulla pasta o sui gnocchi appena cotti. Completa con una spolverata di parmigiano e servi.

Il consiglio di Biobrothers: Prova la salvia essiccata anche per aromatizzare oli e aceti: lascia riposare alcune foglie in una bottiglia di olio extravergine d'oliva per qualche settimana e otterrai un condimento perfetto per insalate e bruschette.