Speck Biologico Affettato in vaschetta

Speck biologico a fette in vaschetta - BioVida

Ingredienti: coscia di suino*, sale, spezie*, aroma naturale di spezie ed erbe aromatiche, zucchero di canna*, antiossidante: ascorbato di sodio, piante aromatiche*, conservante: nitrato di potassio.

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Una volta aperta la vaschetta, consumare entro 3 giorni. Si consiglia di aprire la confezione almeno 10 minuti prima del consumo per permettere allo speck di ossigenarsi ed esaltare al meglio profumo e sapore.

Come si usa lo speck biologico a fette in vaschetta:

Lo speck biologico a fette BioVida è un salume di alta qualità ottenuto da carne suina proveniente da allevamenti biologici europei. Aromatizzato con spezie naturali e affumicato secondo la tradizione alpina, è pronto da gustare in ogni momento grazie alla comoda vaschetta salvafreschezza. Lo speck biologico è un prodotto versatile, gustoso e proteico, perfetto per arricchire piatti, panini o taglieri.

• Ideale nei panini: aggiunto a pane rustico, formaggi e verdure grigliate per una pausa pranzo sana e saporita.
• Perfetto nei taglieri: protagonista di un antipasto misto insieme a formaggi biologici, olive e pane ai cereali.
• Per ricette alpine: ottimo in piatti caldi come canederli, risotti, zuppe o frittate rustiche.
• Come snack proteico: gustato da solo, è uno spuntino salato e saziante, perfetto per chi segue una dieta low carb.
• Per arricchire pizze e focacce: aggiunto dopo la cottura, dona sapore senza perdere morbidezza e profumo.

Essendo affettato e confezionato in atmosfera protettiva, è subito pronto all’uso. Tuttavia, per un'esperienza di gusto ottimale, consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima del consumo. Il suo sapore affumicato naturale e la qualità degli ingredienti biologici rendono questo speck una scelta eccellente per chi cerca gusto e benessere in un unico prodotto.

Ricetta di esempio usando questo speck bio: Tagliatelle speck e radicchio: in padella, rosola il radicchio tagliato sottile con olio extravergine d'oliva e aggiungi lo speck BioVida a listarelle. Unisci alle tagliatelle cotte al dente e manteca con un cucchiaio di formaggio spalmabile bio. Semplice, ma d’effetto.

Il consiglio di Biobrothers: Provalo arrotolato su grissini artigianali o servito su crostini con un velo di burro bio: perfetto per aperitivi o antipasti sfiziosi! Lo speck BioVida si abbina benissimo anche a un tagliere con formaggi stagionati come il Pecorino o con composte dolci come quella di cipolla rossa o fichi.