Tamari Bio Strong Salsa di Soia Bio XXL

Salsa Tamari Strong Bio Senza Glutine - Lima

Ingredienti: acqua, soia, sale marino, alcool, koji (Aspergillus oryzae).

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: soia.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro sei mesi. Tenere il flacone ben chiuso, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Agitare prima dell’uso se necessario.

Come si usa la Salsa Tamari Strong Bio Senza Glutine:

La salsa Tamari Strong di Lima è un capolavoro dell’artigianato giapponese: un condimento ottenuto da pura soia fermentata, senza glutine, dal gusto intenso e profondo. Fermentata a lungo secondo le antiche tecniche tradizionali nipponiche, questa salsa è un viaggio autentico nei sapori dell'Estremo Oriente. È una delle salse più amate della linea Lima da oltre 60 anni, e continua ancora oggi a conquistare palati consapevoli in cerca di qualità e autenticità. Rispetto alla Shoyu, la Tamari ha un gusto più ricco, corposo e avvolgente, con una marcata nota umami che arricchisce ogni piatto con carattere. Grazie alla sua concentrazione, bastano poche gocce per trasformare anche le preparazioni più semplici in vere esperienze di gusto.

• Per marinature intense e naturali: Usala pura o diluita per marinare tofu, seitan, tempeh o verdure grigliate: dona profondità e sapidità senza coprire i sapori.
• Per dare carattere a zuppe e minestre: Aggiungi qualche goccia di Tamari a ramen, brodi vegetali o vellutate per esaltarne l’umami e bilanciare la sapidità.
• Per condimenti e salse fusion: Perfetta nelle vinaigrette, con aceto di riso o succo di limone, o come base per salse agrodolci e dressing per insalate asiatiche.
• Per saltare e insaporire in padella: Resiste bene al calore, quindi è ottima per wok, saltati di verdure, noodles e piatti a base di riso.

Ricetta di esempio usando questo prodotto? Prepara una bowl macrobiotica con riso integrale, verdure di stagione saltate, tofu marinato nella Tamari Strong e semi tostati. Un piatto completo, saporito e 100% naturale.

Il consiglio di Biobrothers: Se cerchi una salsa di soia davvero intensa e autentica, la Tamari Strong è la scelta perfetta. Ti consigliamo di iniziare con piccole dosi: la sua forza sta nella profondità del sapore, non nella quantità. Ottima anche per chi segue una dieta senza glutine, è un ingrediente versatile che può sostituire il sale nelle preparazioni quotidiane, rendendo tutto più saporito e armonico. Provala anche per arricchire piatti semplici come una pasta integrale con verdure saltate: pochi ingredienti, ma un risultato ricco e appagante.