Zuppa di Farro e Legumi in chicchi Biologica

Zuppa di Farro e Legumi Biologica - Girolomoni

Ingredienti: 60% farro (grano) decorticato*, 20% cicerchie*, 10% piselli*, 10% lenticchie rosse decorticate*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: Conservare la zuppa di farro e legumi biologica in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l’apertura richiudere accuratamente la confezione per preservare la freschezza di farro e legumi decorticati ed evitare contaminazioni.

Come si usa la Zuppa di Farro e Legumi Biologica in chicchi:

La zuppa di farro e legumi bio Girolomoni è un mix di cereali e legumi biologici pensato per chi desidera un primo piatto sano, completo e ricco di proteine vegetali. Il farro decorticato, unito a cicerchie, piselli e lenticchie rosse decorticate, crea una zuppa biologica nutriente, equilibrata e ideale per una dieta varia e naturale. Questa zuppa di farro e legumi è perfetta per chi cerca un alimento biologico ricco di fibre, proteine e gusto autentico.

• Preparazione classica della zuppa di farro e legumi: sciacquare il mix biologico sotto acqua corrente e cuocere in acqua fredda con un rapporto acqua/mix di circa 3:1. Portare a ebollizione e cuocere per circa 35-40 minuti. Aggiungere sale solo a fine cottura per mantenere i legumi morbidi e saporiti.
• Zuppa rustica con verdure: soffriggere sedano, carota e cipolla in olio extravergine di oliva biologico, unire la zuppa di farro e legumi bio e coprire con brodo vegetale. Il risultato sarà una zuppa ricca, profumata e perfetta per l’inverno.
• Piatto unico proteico: grazie alla combinazione di farro e legumi biologici, questa zuppa è ideale come piatto unico vegetariano o vegano. Aggiungere un filo di olio a crudo e spezie come rosmarino o alloro per esaltarne il sapore.
• Ricetta estiva alternativa: dopo la cottura, lasciare raffreddare il mix di farro e legumi e utilizzarlo come base per un’insalata di cereali e legumi con pomodorini, rucola e semi oleosi.

La zuppa di farro e legumi biologica decorticata è fondamentale per chi desidera un alimento sano, ricco di nutrienti e facile da preparare. È perfetta per chi segue un’alimentazione equilibrata e cerca prodotti biologici certificati di alta qualità. Provala per portare in tavola una zuppa bio gustosa, nutriente e naturalmente ricca di proteine vegetali.

Il consiglio di Biobrothers: Per ottenere una zuppa di farro e legumi ancora più cremosa, frullane una piccola parte a fine cottura e reinseriscila nel tegame: otterrai una consistenza avvolgente senza aggiungere addensanti. Ti consigliamo di abbinarla a un buon olio extravergine di oliva biologico e a crostini di pane integrale bio per un pasto completo e genuino. È una soluzione pratica per avere sempre in dispensa un mix biologico pronto all’uso, ideale per preparare velocemente una zuppa nutriente e saziante.