Quinoa Bianca Biologica in chicchi formato gastronomia 5kg

Quinoa bianca biologica in chicchi gastronomia 5kg - Biostock by Probios

Ingredienti: Quinoa bianca*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Si consiglia di eseguire un controllo visivo prima dell’utilizzo per eliminare eventuali impurità naturali tipiche del prodotto sfuso.

Come si usa la Quinoa bianca biologica in chicchi:

La quinoa bianca biologica in chicchi è un alimento naturalmente privo di glutine, altamente nutriente e molto versatile in cucina. Grazie al suo profilo nutrizionale completo, ricco di proteine vegetali, fibre e minerali come magnesio, ferro e zinco, è ideale per un'alimentazione sana e bilanciata. La quinoa in chicchi è perfetta per piatti caldi, insalate fredde, contorni o come base per ricette creative 100% vegetali.

• Per contorni e insalate: dopo un accurato risciacquo sotto acqua corrente, cuocere la quinoa in acqua salata (1 parte di quinoa, 2 parti d’acqua) per circa 15-18 minuti. Sgranare e condire a piacere.
• Per zuppe e minestre: aggiungere la quinoa verso fine cottura per arricchire il piatto con una componente proteica e renderlo più sostanzioso.
• Per polpette e burger vegetali: mescolare quinoa cotta con legumi e verdure per creare impasti gustosi e nutrienti da cuocere in padella o forno.
• Per piatti unici freddi: unire la quinoa cotta a verdure di stagione, semi e salse leggere per una bowl completa, fresca e ricca di energia.
• Ricetta di esempio: insalata estiva con quinoa, pomodorini, cetrioli, avocado e menta fresca, condita con olio extravergine d'oliva e succo di limone.

La quinoa è particolarmente apprezzata per la sua digeribilità e la sua capacità di adattarsi a molte ricette diverse. Prima dell’uso, si consiglia di sciacquarla bene per eliminare eventuali saponine residue. Adatta anche a diete vegetariane, vegane, sportive e senza glutine (pur con possibile contaminazione da tracce), è una base perfetta per pasti nutrienti e leggeri.

Il consiglio di Biobrothers: La quinoa bianca è un’ottima alternativa a riso, couscous e altri cereali. Per un piatto ricco di gusto e salute, provala in abbinamento con legumi biologici o con verdure di stagione grigliate. Un’idea originale? Usala per farcire peperoni o zucchine ripiene per un secondo piatto vegano gustoso. La confezione da 5kg è ideale per ristoranti, gastronomie o famiglie che amano cucinare in quantità e risparmiare.