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500 g
Ref. 8032454070317
Creale antico naturalmente privo di glutine e altamente digeribile. Il miglio dorato è ricco di minerali tra cui il silicio, da cui la fama di toccasana per pelle e capelli. Cereale dal colore giallo che si utilizza cotto. Ottimo da accompagnare con verdure saltate in padella, passato al forno come sformato, ed è ideale per preparare delle squisite polpette vegetariane. Tempo di cottura 20 minuti circa.
Formato: 500 g
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Descrizione prodotto
Ingredienti: miglio*.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, semi di sesamo, soia.
Origine materia prima: nonUE.
Conservazione: conservare al fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore. Confezionato in atmosfera protettiva.
Uso: semi che si utilizzano come cereale da fare cotto. Sciacquare sempre i chicchi prima della cottura. Cuocere con il doppio volume di acqua o brodo per 15- 20 minuti a fiamma bassa, poi togliere dal fuoco e lasciare riposare altri 10 minuti e sgranare con la forchetta.
Il consiglio di Biobrothers: cereale molto versatile ottimo come base per polpette o altre preparazioni.
Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
---|---|
Energia | 1493 Kj 357 Kcal |
Grassi | 4 g |
di cui saturi | 0,9 g |
Carboidrati | 68,7 g |
di cui zuccheri | 1,5 g |
Fibre | 3,9 g |
Proteine | 10,6 g |
Sale | 0,007 g |
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