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750 ml
Ref. 4004191002054
Il Succo di Amarena Biologico Rabenhorst è un succo puro 100% ottenuto dalla spremitura diretta di amarene biologiche, senza zuccheri aggiunti e caratterizzato dal gusto intenso e piacevolmente acidulo del Prunus cerasus. Vegan e biologico, può essere bevuto puro o diluito e utilizzato in smoothie, yogurt e porridge. Il tart cherry juice è inoltre molto conosciuto tra gli sportivi e studiato nell'ambito dell'alimentazione legata all'esercizio e al recupero. Rabenhorst consiglia una porzione giornaliera di 100 ml. Bottiglia da 750 ml.
Formato: 750 ml
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Descrizione prodotto
Ingredienti: succo di amarena biologico* (Prunus cerasus) 100%.
*da agricoltura biologica certificata.
Origine materia prima: EU/nonEU.
Conservazione: prima dell'apertura conservare la bottiglia in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Agitare bene prima dell'uso. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la bottiglia, conservare in frigorifero e consumare entro 8 giorni.
Il succo di amarena biologico Rabenhorst è un succo puro al 100% ottenuto mediante spremitura diretta delle amarene biologiche. Non contiene zuccheri aggiunti e contiene naturalmente gli zuccheri presenti nella frutta. Il gusto intenso, fruttato e piacevolmente acidulo tipico del Prunus cerasus lo rende adatto da bere puro, diluito con acqua oppure da utilizzare come ingrediente per colazioni, frullati e ricette. La confezione indica come porzione giornaliera consigliata 100 ml, da consumare puri oppure diluiti secondo il proprio gusto. È quindi una proposta interessante per chi cerca un succo di amarena bio, un succo di amarene biologiche, un succo di amarena 100% puro o semplicemente un succo di frutta dal profilo aromatico particolarmente deciso. Negli ultimi anni il succo di amarena è diventato molto conosciuto anche tra gli sportivi. A livello internazionale viene spesso indicato come tart cherry juice e il suo utilizzo è stato studiato soprattutto nel contesto dell'attività fisica intensa e delle strategie nutrizionali legate al recupero post-esercizio. La ricerca scientifica sul Prunus cerasus ha preso in considerazione aspetti quali il recupero della funzione muscolare, l'indolenzimento dopo l'esercizio e alcuni parametri della risposta infiammatoria (risultati disponibili non sono uniformi e i protocolli studiati possono utilizzare quantità, concentrazioni e modalità di assunzione differenti: per questo non è corretto attribuire automaticamente al singolo succo effetti garantiti sulla prestazione o sul recupero). Rimane però un alimento particolarmente interessante per runner, ciclisti, sportivi di endurance e persone che desiderano inserire il succo di amarena nella propria alimentazione quotidiana.
Idea di ricetta – Smoothie post-allenamento all'amarena: frullare 100 ml di succo di amarena biologico Rabenhorst con una banana matura, circa 100 g di yogurt bianco e qualche cucchiaio di fiocchi d'avena. Aggiungere acqua o bevanda vegetale fino a raggiungere la consistenza desiderata. Si ottiene così uno smoothie pratico e dal gusto intenso, ideale per utilizzare il succo di amarena all'interno di uno spuntino dopo l'attività fisica.
Il consiglio di Biobrothers: se non hai mai provato un succo di amarena puro al 100%, non aspettarti la dolcezza di una comune bevanda alla frutta: il vero punto di forza di questo prodotto è proprio il gusto deciso, aromatico e naturalmente acidulo del Prunus cerasus. Consigliamo di provarlo inizialmente fresco e puro, per conoscerne il sapore, e successivamente di sperimentarlo diluito o negli smoothie. Per chi pratica sport è particolarmente pratico inserirne 100 ml in uno spuntino insieme a banana, yogurt o fiocchi d'avena. Dopo l'apertura ricordati di conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 8 giorni: per sfruttare tutta la bottiglia puoi alternare il consumo come bevanda all'impiego in porridge, yogurt, frullati e dessert.
Il succo di amarena Rabenhorst contiene zuccheri aggiunti?
No. È un succo diretto puro al 100% e non presenta zuccheri aggiunti; contiene naturalmente gli zuccheri presenti nella frutta.
Quanto succo di amarena bere al giorno?
Sulla confezione Rabenhorst viene consigliata una porzione giornaliera di 100 ml, da consumare pura oppure diluita secondo il proprio gusto.
Perché il succo di amarena è utilizzato dagli sportivi?
Il succo di amarena, conosciuto internazionalmente anche come tart cherry juice, ha acquisito particolare popolarità nella nutrizione sportiva perché diversi studi hanno analizzato il consumo di prodotti a base di Prunus cerasus in relazione al recupero dopo esercizio fisico intenso. La ricerca si è concentrata, tra gli altri aspetti, sul recupero della funzione muscolare, sull'indolenzimento post-esercizio e su alcuni indicatori della risposta infiammatoria (fonte web).
Il succo di amarena è adatto a runner e ciclisti?
Può essere inserito nell'alimentazione anche da runner, ciclisti e persone che praticano sport di endurance. Proprio il rapporto tra tart cherry e attività fisica intensa è uno degli ambiti che hanno contribuito alla crescente popolarità del succo di amarena tra gli sportivi.
Il succo di amarena va diluito?
Non necessariamente. Può essere bevuto puro oppure diluito con acqua. La diluizione è una buona soluzione per chi desidera un gusto meno intenso e una bevanda più leggera al palato.
È un succo ottenuto da concentrato?
No. La confezione lo identifica come succo diretto puro ottenuto mediante spremitura, quindi non come succo ricostituito a partire da concentrato.
Il succo di amarena Rabenhorst è biologico?
Sì. Il prodotto è realizzato con amarene biologiche e sulla confezione è presente la certificazione biologica UE.
Il succo di amarena Rabenhorst è vegano?
Sì. Sulla confezione il prodotto è espressamente indicato come vegan.
Come conservare il succo di amarena dopo l'apertura?
Dopo l'apertura la bottiglia deve essere richiusa accuratamente e conservata in frigorifero. Il produttore indica di consumarne il contenuto entro 8 giorni.
Come utilizzare il succo di amarena oltre che come bevanda?
Il succo di amarena 100% può essere aggiunto a yogurt, porridge, smoothie, frullati e macedonie oppure utilizzato nella preparazione di dessert, sorbetti, salse e riduzioni. Il suo gusto acidulo permette di creare interessanti contrasti sia nelle preparazioni dolci sia in alcune ricette salate.
Info nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | |
|---|---|
| Energia | 189 Kj 45 Kcal |
| Grassi | < 0,5 g |
| di cui saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 10 g |
| di cui zuccheri | 9,4 g |
| Fibre | < 0,5 g |
| Proteine | < 0,5 g |
| Sale | < 0,01 g |
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