Insalata di Verdure Fermentate in Vaso non Pastorizzate Biologica

Insalata di verdure fresche fermentate biologica da frigorifero – Schweizer

Ingredienti: Carote*, sedano*, cavolfiore*, porro*, rafano*, sale marino, cavolo cappuccio bianco*.

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: Sedano.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura compresa tra 3°C e 8°C, al riparo dalla luce diretta. Dopo l’apertura consumare entro tre giorni.

Come si usa l'insalata di verdure fresche fermentate biologica Schweizer:

L’insalata di verdure fresche fermentate biologica Schweizer è un mix gustoso, genuino e pronto all’uso, realizzato con ortaggi selezionati da agricoltura biologica certificata. Non pastorizzata, mantiene vivi i fermenti lattici naturali, benefici per l’equilibrio della flora intestinale. Questa insalata fermentata è ideale per arricchire piatti freschi, accompagnare secondi o da gustare da sola come spuntino salutare e saziante. Ecco alcune idee su come utilizzare al meglio questo prodotto versatile:

• Contorno probiotico: Servila fredda accanto a secondi piatti di carne, pesce o tofu per aggiungere croccantezza e acidità naturale al pasto.
• Farcia per panini e wrap: Aggiungila a panini, burger vegetali o piadine per un tocco fresco, acidulo e salutare.
• Base per insalate miste: Mescolala con insalate verdi o cereali (come riso integrale o farro) per arricchirne gusto e valore nutrizionale.
• Aperitivo vegetale: Servila in piccole ciotole durante l’aperitivo con crostini integrali o cracker di segale.
• Ricetta di esempio: Prepara una bowl con riso venere, hummus, avocado e un cucchiaio di questa insalata fermentata per un pasto completo e bilanciato.

L’insalata di verdure fermentate è perfetta per chi segue un’alimentazione sana e naturale, per chi cerca alimenti fermentati vivi e ricchi di fermenti, e per chi ama i sapori decisi ma naturali. Ottima anche per la dieta vegana, crudista o detox. Un prodotto buono, pronto e che fa bene, perfetto da avere sempre in frigorifero.

Il consiglio di Biobrothers: Se non hai mai provato le verdure fermentate crude, questa insalata è il modo perfetto per iniziare! Il suo mix bilanciato di carote, cavolfiore, sedano e cavolo cappuccio offre un gusto deciso ma equilibrato, mentre il processo di fermentazione naturale esalta i benefici probiotici. La fermentazione rende le verdure più digeribili e conserva al meglio i nutrienti. Un’ottima idea anche come alternativa agli antipasti tradizionali.