Orzo Perlato biologico Italiano in chicchi

Orzo perlato biologico in chicchi - Probios

Ingredienti: orzo perlato*.

*da agricoltura biologica.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, senape.

Origine materia prima: Italia.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico e consumare entro 6 mesi.

Uso: L'orzo perlato è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerosi piatti, dalle insalate alle zuppe, fino ai piatti principali. Ecco alcuni suggerimenti per il suo utilizzo:

Come si usa l'orzo perlato biologico

Prima della cottura, è importante sciacquare l'orzo perlato sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità. Successivamente, cuocilo in acqua o brodo in un rapporto di 1 parte di orzo e 3 parti di liquido. Il tempo di cottura varia tra i 30 e i 40 minuti, fino a ottenere una consistenza morbida ma non troppo collosa. Può essere utilizzato come base per risotti, insalate fredde o come contorno per piatti di carne o pesce.

Perché utilizzare l'orzo perlato biologico

L'orzo perlato è una fonte di carboidrati complessi, ideale per chi cerca un alimento saziante e nutriente. Essendo privo di glutine, può essere un'ottima alternativa per chi segue una dieta senza glutine. Inoltre, offre una buona dose di vitamine del gruppo B, ferro e magnesio.

Ricetta veloce con l'orzo perlato biologico

Per un'insalata fresca e sana, cuoci l'orzo perlato e lascialo raffreddare. Aggiungi verdure fresche, come pomodori, cetrioli, peperoni e cipolla rossa. Condisci con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe. Puoi anche aggiungere legumi, come ceci o fagioli, per un piatto completo.

Il consiglio di Biobrothers: L'orzo perlato è un alimento versatile e sano, perfetto per chi desidera un piatto nutriente e facilmente digeribile. Provalo anche nelle zuppe o come alternativa al riso nelle preparazioni quotidiane.