Olivello Spinoso Succo e Polpa 100% Biologico

Succo di Olivello Spinoso Demeter Bio - Voelkel

Ingredienti: succo di olivello spinoso**.

**da agricoltura biodinamica certificata.

Allergeni: nessuno.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Come si usa il Succo di Olivello Spinoso Demeter Bio:

Il Succo di Olivello Spinoso Demeter Bio Voelkel è un succo madre puro, ottenuto da bacche di olivello spinoso pressate direttamente e lavorate delicatamente. L'olivello spinoso è una pianta resistente, capace di crescere in ambienti difficili, famosa per le sue piccole bacche arancioni dal gusto fortissimo, fresco e decisamente acidulo. Non è un classico succo di frutta dolce da bere a bicchieri: è un prodotto molto intenso, veramente aspro, tradizionalmente utilizzato in piccole quantità come fonte naturale di vitamina C.

Nella tradizione popolare europea l'olivello spinoso è apprezzato soprattutto nei mesi freddi e nei cambi di stagione. Le vitamine A e C contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario. Il prodotto contiene naturalmente vitamina A e vitamina C ed è realizzato con solo succo di olivello spinoso da agricoltura biodinamica certificata Demeter.

• Diluito in acqua: è il modo più semplice e comune per utilizzarlo. Bastano uno o due cucchiai in un bicchiere d'acqua, naturale o frizzante.
• Con succo di mela o pera: l'abbinamento con succhi naturalmente dolci aiuta a bilanciare l'acidità molto marcata dell'olivello spinoso.
• Puro per i più coraggiosi: può essere assunto a cucchiaini, ma il sapore è davvero aspro, concentrato e molto caratteristico.
• Nello yogurt o nel muesli: poche gocce aggiungono una nota fresca, acidula e fruttata alla colazione.
• In cucina: può essere usato per salse, dessert, smoothie e bevande, facendo attenzione alla sua acidità perché modifica in modo deciso l'equilibrio della ricetta.

Ricetta d'esempio: mescolare un cucchiaio di Succo di Olivello Spinoso Demeter Bio con un bicchiere di succo di mela biologico freddo. Si ottiene una bevanda più equilibrata, fresca e piacevole, in cui la dolcezza naturale della mela ammorbidisce l'acidità intensa dell'olivello spinoso.

Il consiglio di Biobrothers: diciamolo chiaramente: il succo di olivello spinoso è davvero molto aspro. Se è la prima volta che lo provi, non berlo come un normale succo di frutta. Inizia diluendolo in acqua oppure in succo di mela, poi valuta se aumentare la quantità. C'è chi lo assume puro a cucchiaini, ma serve un certo spirito d'avventura. Proprio questa acidità naturale così intensa è una delle caratteristiche che lo rendono così riconoscibile e apprezzato da chi lo utilizza tradizionalmente come fonte naturale di vitamina C.