Açaí Biologico in Polvere

Açaí Bio in Polvere Liofilizzata 70 g - Iswari

Ingredienti: açaí in polvere liofilizzata* (Euterpe oleracea).

*da agricoltura biologica certificata.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, arachidi e senape. Senza glutine.

Origine materia prima: nonEU (Brasile).

Conservazione: conservare l'Açaí Bio in Polvere Liofilizzata in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, dall'umidità e da fonti di calore. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione per proteggere la polvere dall'aria e soprattutto dall'umidità, mantenendo il prodotto nelle migliori condizioni fino al termine del consumo.

Come si usa l'Açaí Bio in Polvere Liofilizzata:

L'Açaí Bio in Polvere Liofilizzata Iswari è ottenuto dalle bacche di Euterpe oleracea, piccoli frutti viola raccolti in modo sostenibile nella foresta amazzonica brasiliana. Secondo quanto indicato dal produttore, le bacche vengono liofilizzate poco dopo la raccolta: questo procedimento permette di eliminare l'acqua a basse temperature e ottenere una pratica polvere di açaí biologico da utilizzare in numerose preparazioni. L'açaí è particolarmente conosciuto per il suo utilizzo nelle açaí bowl e nei frullati. La polvere consente di utilizzare questo frutto amazzonico senza dover conservare la polpa congelata ed è quindi una soluzione pratica per preparare smoothie, porridge, yogurt, bowl e ricette creative. L'Açaí Bio Iswari è biologico, vegano e senza glutine. Secondo i valori nutrizionali riportati sulla confezione presenta inoltre un elevato contenuto di ferro, magnesio e vitamina E ed è fonte di calcio e potassio. La dose suggerita dal produttore è di circa 1 cucchiaino, equivalente a 3 g. Grazie alla sua forma in polvere può essere dosato facilmente e mescolato direttamente agli altri ingredienti.

• Açaí bowl: utilizza l'açaí bio in polvere per preparare una bowl ispirata alla tradizionale preparazione a base di açaí. Frullalo con banana congelata e una piccola quantità di bevanda vegetale fino a ottenere una consistenza densa e cremosa, quindi completa con frutta fresca, granola o semi.
• Açaí negli smoothie: aggiungi circa un cucchiaino di polvere di açaí a un frullato preparato con banana, frutti di bosco, fragole, mirtilli o altra frutta. Il colore intenso dell'açaí rende particolarmente invitanti smoothie e frullati.
• Açaí nel porridge: incorpora la polvere nel porridge d'avena per aggiungere il caratteristico gusto dell'açaí e una naturale tonalità violacea alla colazione. Puoi completare il porridge con banana, frutti rossi e frutta secca.
• Açaí nello yogurt: mescola un cucchiaino di açaí in polvere allo yogurt o a un'alternativa vegetale. Per completare la preparazione puoi aggiungere frutta fresca, cereali, semi o granola.
• Açaí con banana e frutti di bosco: banana, mirtilli, lamponi, fragole e altri frutti di bosco sono abbinamenti particolarmente adatti alla polvere di açaí e permettono di creare bowl e smoothie dal gusto equilibrato.
• Açaí nelle ricette dolci: la polvere di açaí biologico può essere sperimentata anche in creme, dessert, chia pudding e preparazioni fredde nelle quali si desidera aggiungere il caratteristico colore e sapore del frutto.

Ricetta di esempio - Açaí bowl con banana e frutti di bosco: frulla una banana congelata con una manciata di frutti di bosco, circa 3 g di Açaí Bio in Polvere Iswari e una piccola quantità di bevanda vegetale. Aggiungi il liquido gradualmente, in modo da mantenere una consistenza più densa rispetto a quella di un normale smoothie. Versa il composto in una ciotola e completa con banana a fettine, frutti di bosco, granola e semi. Per una vera bowl cremosa, il segreto è utilizzare poca bevanda vegetale e frutta precedentemente congelata.

Il consiglio di Biobrothers: per valorizzare l'Açaí Bio in Polvere Iswari consigliamo di provarlo inizialmente in una bowl con banana congelata: è uno degli abbinamenti più semplici e riusciti perché la banana conferisce naturalmente dolcezza e cremosità. Se vuoi ottenere una consistenza particolarmente densa, simile a quella di un dessert al cucchiaio, non aggiungere tutta la bevanda vegetale in una volta: versane pochissima e aumentala gradualmente solo se necessaria. Completa poi la bowl con frutti rossi, granola o frutta a guscio. La polvere di açaí è inoltre molto pratica rispetto alla polpa congelata perché può essere conservata in dispensa e dosata quando serve; dopo l'apertura è però importante richiudere sempre accuratamente la confezione e proteggerla dall'umidità.

Domande frequenti sull'Açaí Bio in Polvere Iswari

Che cos'è l'açaí in polvere?
L'açaí in polvere è un prodotto ottenuto dalle bacche di Euterpe oleracea. Nel prodotto Iswari i frutti vengono liofilizzati poco dopo la raccolta e trasformati in una polvere pratica da aggiungere a numerose preparazioni.

Da dove proviene l'açaí Iswari?
L'açaí utilizzato da Iswari proviene dal Brasile. Il produttore indica che le bacche vengono raccolte in modo sostenibile nella foresta amazzonica.

Come si usa l'Açaí Bio in Polvere Iswari?
La polvere di açaí può essere utilizzata in açaí bowl, smoothie, porridge, yogurt e altre preparazioni. La dose suggerita dal produttore è di circa un cucchiaino, equivalente a 3 g.

Come si prepara un'açaí bowl con l'açaí in polvere?
Un metodo semplice consiste nel frullare la polvere di açaí con banana congelata e poca bevanda vegetale. Utilizzando poco liquido si ottiene una consistenza densa e cremosa, da completare con frutta fresca, granola e semi.

L'Açaí Iswari è biologico?
Sì. L'ingrediente utilizzato proviene da agricoltura biologica certificata.

L'Açaí Bio Iswari è vegano?
Sì. L'Açaí Bio in Polvere Iswari è un prodotto di origine vegetale ed è indicato sulla confezione come vegano.

L'Açaí Bio Iswari contiene glutine?
No, il prodotto è dichiarato senza glutine sulla confezione.

Quali sono le caratteristiche nutrizionali dell'Açaí Bio Iswari?
Secondo la dichiarazione nutrizionale presente sulla confezione, l'açaí in polvere presenta un elevato contenuto di ferro, magnesio e vitamina E ed è fonte di calcio e potassio. Presenta inoltre un basso contenuto di zuccheri.

Quanta polvere di açaí utilizzare?
Il produttore suggerisce una porzione di circa un cucchiaino, corrispondente a 3 g di polvere di açaí.

Come conservare l'açaí in polvere dopo l'apertura?
Dopo l'apertura è consigliabile richiudere accuratamente la confezione e conservarla in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare diretta, dall'umidità e da fonti di calore.