Purea 100% Bacche di Sambuco Biologica

Purea 100% Bacche di Sambuco Biologica - Maintal

Ingredienti: Bacche di sambuco* (100%).

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: EU.

Conservazione: Conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare entro 3 giorni. Utilizzare sempre un cucchiaio pulito per evitare contaminazioni. È possibile congelare il prodotto in porzioni (es. in contenitori per ghiaccio) a -18 °C per massimo 6 mesi. Una volta scongelata, la purea va consumata entro 24 ore, mantenendola refrigerata.

Come si usa la purea 100% bacche di sambuco biologica Maintal:

La purea biologica di bacche di sambuco Maintal è un prodotto raro e prezioso, ottenuto da bacche mature e lucenti raccolte con cura e trasformate senza aggiunta di zuccheri, conservanti o additivi. Solo sambuco, e basta. È la quintessenza del frutto selvatico, dal profumo intenso, dal sapore amarognolo e vibrante, e dalla consistenza vellutata e naturale. Conosciuta sin dall'antichità per le sue proprietà benefiche, la bacca di sambuco è considerata un vero "superfrutto": è ricca di antiossidanti (antociani), vitamina C, fibre naturali e composti bioattivi utili per il sistema immunitario. Tradizionalmente usata nei rimedi naturali contro raffreddore e malanni stagionali, oggi è riscoperta anche nella cucina moderna e nelle ricette funzionali. Questa purea è una risorsa versatile per la tua alimentazione quotidiana e per ricette creative. È adatta a tutta la famiglia, anche a chi segue un’alimentazione vegana o senza zuccheri aggiunti.

• Colazione funzionale e naturale: aggiungila a yogurt bianco, porridge o muesli per un mix sano e saziante, ricco di frutti di bosco e sapori autentici.
• Dolci fatti in casa senza zucchero: ottima per farcire crostate, torte integrali, muffin e biscotti. Dona un tocco fruttato intenso senza appesantire.
• Smoothie e bevande detox: un cucchiaio in frullati con banana, avena e latte vegetale per un drink carico di energia e antiossidanti.
• Salse e composte agrodolci: perfetta con formaggi stagionati, tofu affumicato, arrosti vegetali o secondi piatti gourmet. Il contrasto dolce-amaro sorprende e conquista.
• Preparazioni fredde e estive: usala per realizzare sorbetti, ghiaccioli alla frutta, gelatine o come topping su bowl di frutta fresca.

Non sai come usare questo prodotto? Prova una torta rustica alle mandorle e sambuco: prepara un impasto con farina integrale, mandorle tritate, uova e olio evo. Versa uno strato di purea di bacche di sambuco sopra la base e inforna a 180 °C per 35 minuti. Il risultato è un dolce morbido, aromatico e 100% naturale.

Il consiglio di Biobrothers: La purea di bacche di sambuco è uno di quei prodotti che, una volta scoperti, entrano nella routine quotidiana con naturalezza. Noi ti consigliamo di tenerne sempre un vasetto in frigo e usarlo come “alleato del benessere” durante l'inverno. La sua ricchezza in antiossidanti la rende ideale per affrontare i mesi freddi, ma è perfetta anche in estate per preparazioni fresche e fruttate. Il suo sapore intenso e selvatico la rende unica: diversa dalle classiche marmellate o confetture, perché è pura frutta, nient'altro.