Zucchero dei Fiori di Cocco biologico grezzo

Zucchero di fiori di cocco bio - MorgenLand

Ingredienti: Zucchero di fiori di cocco da agricoltura biologica*.

*da agricoltura biologica certificata.

Origine materia prima: nonEU.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta. Chiudere bene la confezione dopo l’uso per preservarne aroma e qualità.

Come si usa Zucchero di fiori di palma da cocco biologico MorgenLand?

Lo zucchero di fiori di cocco è un’alternativa naturale e non raffinata allo zucchero tradizionale, perfetta per chi desidera dolcificare in modo sano e sostenibile. Grazie al suo sapore caramellato e al basso indice glicemico, è ideale per un’alimentazione equilibrata e gustosa.

• Utilizzalo in sostituzione dello zucchero bianco nel rapporto 1:1 in tutte le ricette dolci e salate.
• Perfetto per dolcificare caffè, tè, infusi, smoothie e bevande vegetali.
• Aggiungilo a dolci da forno come muffin, biscotti, torte e pancake per un gusto più aromatico.
• Ottimo anche in piatti salati etnici o agrodolci come curry, salse orientali e marinature.
• Può essere usato anche per preparazioni raw (crudiste) grazie alla sua lavorazione delicata e naturale.

Ricetta consigliata: Prova una torta vegana al cioccolato e zucchero di cocco: sostituisci lo zucchero di canna con lo zucchero di fiori di cocco, aggiungendo cacao, farina integrale, latte vegetale e olio di cocco per un dolce soffice e profumato, senza ingredienti raffinati. Il consiglio di Biobrothers: Per un risveglio energetico e naturale, aggiungi un cucchiaino di zucchero di cocco al tuo porridge mattutino o al caffè del mattino: donerà una dolcezza equilibrata con note calde di caramello e malto.

Confronto con lo zucchero tradizionale (dati indicativi, fonte web):

FAQ - Domande frequenti

• Lo zucchero di cocco sa di cocco?
  No, ha un sapore simile al caramello, con note di malto, ma non ricorda il cocco.
• È adatto ai diabetici?
  Ha un IG più basso rispetto allo zucchero bianco, ma va comunque consumato con moderazione e previo parere medico.
• È adatto per i bambini?
  Sì, se usato con parsimonia è un’ottima alternativa più naturale allo zucchero raffinato.
• Può essere usato per la lievitazione?
  Sì, può essere utilizzato per dolci lievitati come pan brioche o plumcake.